Ο τουρισμός σήμερα παρουσιάζει τους πιο υψηλούς δείκτες ανάπτυξης από κάθε άλλο κλάδο της παγκόσμιας οικονομίας. Είναι ένας χώρος με μεγάλο αριθμό θέσεων και καλές επαγγελματικές προοπτικές. Αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους κλάδους, αν όχι το σημαντικότερο, της Ελληνικής οικονομίας, και επιπλέον είναι ο μεγαλύτερος εργοδότης στη χώρα μας και ένας από τους πιο σημαντικούς σε παγκόσμιο επίπεδο
Τα στοιχεία δείχνουν ότι τα τελευταία έξι χρόνια οι τουριστικές μετακινήσεις, που αφορούν τους προορισμούς όλου του κόσμου, αυξάνονται σταθερά σε ποσοστό 4% έως 5%. Μάλιστα, οι αποδόσεις της τουριστικής βιομηχανίας έχουν αρχίσει να συγκρίνονται με εκείνες της εκμετάλλευσης των πετρελαϊκών κοιτασμάτων, γεγονός που δεν θα μπορούσε να περάσει απαρατήρητο από τους διεθνείς οργανισμούς.
Ο σωστός σχεδιασμός, η οργάνωση και η διοίκηση μιας τουριστικής επιχείρησης είναι το αντικείμενο της εργασίας του. Φροντίζει για την ομαλή λειτουργία της επιχείρησης, ορίζοντας το ρόλο τού κάθε τμήματος και σχεδιάζοντας τις επιμέρους εργασίες και δραστηριότητες. Στις μεγάλες τουριστικές επιχειρήσεις αναλαμβάνει την οργάνωση και διοίκηση, προσλαμβάνοντας τους υπεύθυνους των τμημάτων και ορίζοντας τα καθήκοντά τους. Ο ίδιος είναι υπεύθυνος για τους προϊσταμένους των τμημάτων αυτών και φροντίζει να τηρούνται οι κανόνες καλής συμπεριφοράς από τους υπαλλήλους και να παρέχονται υπηρεσίες υψηλού επιπέδου στους πελάτες του. Έτσι, εξασφαλίζεται η καλύτερη λειτουργία και η αποδοτική εκμετάλλευση της τουριστικής επιχείρησης.
Διάρκεια TBD Γενικές Πληροφορίες Οι αυξανόμενες απαιτήσεις της τουριστικής αγοράς απαιτούν στελέχη εξειδικευμένα, τα οποία να μπορούν να εξυπηρετήσουν τις ανάγκες των πελατών και να είναι σε θέση να ανταποκριθούν με επιτυχία σε όλες τις απαιτήσεις τους. Στις αρμοδιότητές τους, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνονται: οι πληροφορίες για δρομολόγια, ξενοδοχεία, τιμές κλπ, η δημιουργία τουριστικών πακέτων, η […]
Συνεχίστε την ανάγνωσηΑντικείμενο Χρόνος Κόστος Υπαλληλος Τμήματος Ορόφων και Λινοθήκης Εκπαίδευση Οροφοκομίας Το τμήμα οροφοκομίας Το προσωπικό του τμήματος Εξοπλισμός και προετοιμασία Καθαρισμός δωματίου Καθαρισμός και φύλαξη λινών Προδιαγραφές ποιότητας και αποδοτικότητας του τμήματος ορόφων Εκπαίδευση υποδοχής Το τμήμα υποδοχής Θυρωρείο – τηλεφωνικό κέντρο Σχέσεις με τους πελάτες Θέματα προσωπικού Ασφάλεια και Υγεία σε τμήματα καθαριότητας Προστασία […]
Συνεχίστε την ανάγνωσηΑντικείμενο Χρόνος Κόστος Υπάλληλος Υποδοχής και Εξυπηρέτησης Πελατών Εκπαίδευση υποδοχής Το τμήμα υποδοχής Θυρωρείο – τηλεφωνικό κέντρο Σχέσεις με τους πελάτες Θέματα προσωπικού Κρατήσεις Συστήματα Κρατήσεων Κρατήσεις Ξενοδοχείων PMS στη Διεθνή και την Ελληνική Αγορά Revenue Management Yield Management Τηλεφωνική επικοινωνία Η Σπουδαιότητα της Επικοινωνίας Η Τέχνη της Ακρόασης Από το Α ως το Ω […]
Συνεχίστε την ανάγνωσηΔιάρκεια TBD Γενικές Πληροφορίες Η αναψυχή, η χαλάρωση, η πολιτιστική αναζήτηση, η γνωριμία νέων τόπων και η απόκτηση εμπειριών αποτελούν τα βασικότερα αίτια της τουριστικής μετακίνησης. Ο υπάλληλος ψυχαγωγίας θα πρέπει να έχει τις κατάλληλες γνώσεις και δεξιότητες ώστε να είναι σε θέση να εφαρμόζει τις πλέον σύγχρονες, ενδεδειγμένες κατά περίπτωση και αξιόπιστες τεχνικές για […]
Συνεχίστε την ανάγνωσηΔιάρκεια TBD Γενικές Πληροφορίες Ο υπάλληλος που ασχολείται με την προώθηση-πώληση των υπηρεσιών φιλοξενίας και το ηλεκτρονικό εμπόριο του τουριστικού προϊόντος, αποτελεί έναν επαγγελματία υψηλών προδιαγραφών και απαιτήσεων με καθοριστική συμβολή στην αγορά του τουρισμού. Η καλή γνώση του τουριστικού προϊόντος, η οργανωτικότητά, η ευστροφία και η συνέπειά είναι χαρακτηριστικά που τον καθιστούν «κύριο μέτοχο» […]
Συνεχίστε την ανάγνωσηΑντικείμενο Χρόνος Κόστος Υπάλληλος Επισιτιστικού Τομέα Λειτουργίες Επισιτισμού Εισαγωγή στις επισιτιστικές επιχειρήσεις Οι εργαζόμενοι στα επισιτιστικά τμήματα Το εστιατόριο Είδη γευμάτων Σερβίροντας τους πελάτες Γενικοί κανόνες υγιεινής Τεχνικές Αύξησης Πωλήσεων Καταναλωτικές συνήθειες Συνήθεις προσδοκίες – ανάγκες πελατών 10 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για τους πελάτες σας Χαρακτηριστικά του καλού πωλητή Χρήσιμα tips για τις […]
Συνεχίστε την ανάγνωσηΔιάρκεια TBD Γενικές Πληροφορίες Ο υπάλληλος τηλεφωνικού κέντρου/κρατήσεων συμβάλει σε μεγάλο βαθμό στην εικόνα που θα σχηματίσει ο πελάτης για την τουριστική επιχείρηση. Για το λόγο αυτό οφείλει να φέρεται ευγενικά στον πελάτη και να τον εξυπηρετεί με τον καλύτερο τρόπο στον λιγότερο δυνατό χρόνο. Θεματολογία Τηλεφωνική επικοινωνία Η Σπουδαιότητα της Επικοινωνίας Η Τέχνη της […]
Συνεχίστε την ανάγνωσηΑντικείμενο Χρόνος Κόστος Εκπρόσωπος του Τουρισμού Εισαγωγή στον Τουρισμό Τι ονομάζουμε τουρισμό Γιατί ταξιδεύουμε Παγκόσμια μεγέθη τουρισμού Βασικά μεγέθη του Ελληνικού τουρισμού Φορείς του Ελληνικού τουρισμού Κανόνες συμπεριφοράς και εμφάνισης στον τουρισμό Εμφάνιση εργαζόμενου Κανονισμός για τη συμπεριφορά των εργαζόμενων σε τουριστικές επιχειρήσεις Σοβαρά πειθαρχικά παραπτώματα Πειθαρχικά μέτρα Γενικός κώδικας συμπεριφοράς Λόγος ύπαρξης του κώδικα […]
Συνεχίστε την ανάγνωση